Indiai kenyérfélék

indiai_kenyerfelek

Indiában ismeretlen a nálunk hagyományos, élesztős, szeletelhető kenyér. Ott főleg teljes kiőrlésű lisztből, házilag készítenek lepénykereket, amelyek szinte minden étkezésnél megtalálhatóak. A legtöbb egy kevés lisztből, vízből és sóból készül, mégis ínycsiklandóak, illatosak és táplálóak. A különbség a sütés módjában, és a felhasznált töltelékekben található. A tanfolyamon főleg töltött, illetve ünnepi ételekhez való kenyérfélék szerepelnek. Tálalhatjuk őket sabjikhoz, dhálokhoz, de némelyik akár salátával is megállja a helyét egy meleg nyári napon.

Időtartam: kb. 4 óra
Ár: 11 990 Ft
jelentkezem