Érdekes volt rádöbbenni, hogy amiről korábban azt hittem, nagyon bonyolult, valójában megfelelő ismerettel pofonegyszerű. 

Ájurvéda főzőtanfolyamon voltam a 108-ban, szuper hangulat, remek illatok és ételek – ha röviden kellene összefoglalni –, na és persze hozzáértés, hiszen megtanultam például, hogy a nálunk megszokottal ellenben a fűszereket nem csak úgy „szórjuk”, a fűszernek „lelke van”, figyelünk rá, átmelegítjük, megsütjük, odafigyelve bánunk vele, mert csak akkor fejtik majd ki az igazi hatásukat. 

Ha kíváncsi vagy az indiai fűszerek autentikus használatára, szívesen ennél húsmentes ételeket, de valami ízesebbet szeretnél a rántott sajt, rántott karfiol unásig ismételt egyhangúságánál, akkor Hémangi tanfolyamain a helyed! 

Ajánlom Hemangi főzőiskoláját elsősorban azért, mert a nem vegetáriánusokat is el tudja varázsolni mind a személyiségével, mind a receptjeivel. másodsorban azért, mert rendkívül ízletesek a tanfolyamon készült ételek, és végül, de nem utolsósorban azért az empatikus képességéért, amivel rendelkezik. Vagyis csupa íz, szív & lélek! Köszönöm minden percét, cseppjét az együtt eltöltött időnek!

Igazi gasztrokalandként éltem meg Hémangi ájurvédikus főzőtanfolyamát. Felfedeztem az indiai fűszerek varázsát, a zöldségek sokszínű felhasználási módját, egyúttal a tudatos és egészséges táplálkozást. Egyszer mindenkinek ki kell próbálni! Vigyázat, függőséget okoz! 

Szívből ajánlom mindenkinek, aki szereti a változatos ízvilágot, kevés időt akar a konyhában tölteni és imádja Indiát. Na jó, az utolsó indok nélkül is csodát művelhettek a konyhában, hiszen a fűszerekkel nemcsak az ízvilágot teremthetitek meg, egészségesek is maradtok.

Az ételfutár helyett válaszd Hémangit! Nála megtanulhatod a gyors, egészséges és ízletes ételek elkészítésének titkát. Ne más főzzön rád, főzz magadnak!

Élmény volt részt venni a főző tanfolyamon. Az egész főzés szuper volt, de a végén az “ezt tényleg mi készítettük?! " felismerés garantált.

Hemangi a leghitelesebb számomra! Még a lányomat is beirattam hozzá, aki vega és nagyon örült a csodálatos recepteknek és Hémangi gyakorlatias tanácsainak és myugodt stabil világnézetének! Magam is sokat tanultam tőle és használom minden receptjét, boldogan! 

Hémangi több indiai főzőtanfolyamán is részt vettem, mind nagyon nagy élmény volt. A szakszerű főzési ismereteken túl az indiai kultúrába is betekinthettünk, sok érdekességről hallottunk, jó hangulatban főztünk. A receptek azóta is velem vannak, gyakran készítek indiai vegetariánus ételeket, és a családommal is megszerettem ezeket a csodás ízeket. Szeretettel ajánlom mindenkinek  Hémangi tanfolyamait! 

Mindenkinek ajánlom aki szereti a különleges, finom és gyorsan elkészített ételeket.

Egy tanfolyamnál nem lehet megállni! Az ember legszívesebben az összeset, vagy amennyit csak lehet, elvégezné. A hangulat nagyon jó, elrepül az a pár óra. És ami a legfontosabb: az ember megtanul indiai ételeket főzni, amik jobbak, mint az éttermekben kapható fogások. Főzési előtapasztalat sem szükséges hozzá, minden fontos dolog elhangzik a tanfolyamon, úgyhogy ne tartson vissza senkit, ha nem rutinos szakács. Mi (és a vendégeink) imádjuk, azóta szinte csak indiai ételeket főzünk. A rengeteg Hémangi szakácskönyv pedig a legfontosabb társunk a konyhában...

Szeretettel ajánlom mindenkinek a tanfolyamokat. Először azért mentem, mert imádom az indiai konyhát, csudafinomakat főzünk, eszünk, és közben okosodunk. Változtak a főzési szokásaim, kicsit a gondolkodásom is más lett. Azt hiszem az évek alatt valamennyi tanfolyamon voltam már, mindegyik külön élmény. Mikor valami újdonság van, megyek, alig várom, nagyon jó így együtt főzni!

Nemrég vettem részt egy tanfolyamon. Tudtam, hogy körülbelül mire számíthatok, de amit kaptam, az sokkal több lett. Inspiráló, jóhangulatú, jóízű, közös élmény volt. A terv, hogy részt veszek két tanfolyamon, „letudom” és profi indiai receptekkel hipp-hopp elkápráztatom az ismerősem, már a múlté. Már bejelentkeztem újabb kurzusokra, mert ez nem egyszerűen egy főzőtanfolyam – ez egy életérzés, egy közös „örömegyüttlét”, amit az elkészült ételek, a készítésük, tovább emelnek egy egészen elképzelhetetlen világba. 

Talán egy kivételével az összes eddigi főzőtanfolyamon részt vettem. Nagyon várom már az Indiai reggelik-et is. Hémangi profin, szívvel-lélekkel adja át tudását. A receptek tutik,  az eredmény tökéletes ( hacsak valaki addig nem módosítja az alapanyagokat, amíg Jókai bableves nem lesz belőle). Nem vegetáriánusok is bátran elkezdhetik! 

Hémangi mellett a tanfolyamon úgy kapunk bevezetést az indiai konyha világába, ahogy otthon, a családban tanulnak a gyerekek a konyhában: magától értetődő természetességgel, egyszerűen, de figyelve rá, hogy az elkészült étel csodás jutalma legyen az erőfeszítésnek.

Hémangi tanfolyamainak talán legnagyobb ajándéka – az oldott hangulat, a sok fontos gyakorlati tanács és a finom ételek mellett –, hogy itthon is könnyen reprodukálható tudást kapunk. A tanfolyam óta hetente többször is főzök a tanultak alapján, és mindig nagy sikert arattak az elkészült ételek a családban. 

A tanfolyam segített közelebb hozni az indiai konyhát, megtapasztalni, hogy hazai környezetben is művelhető. Segített ráérezni ízekre, megtudni, hogy milyen csodák állíthatók össze. Csak ajánlani tudom azoknak, akik nyitottak az új ízek iránt!